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O mel
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- Categoria de topo: O Amigo do Povo
- Categoria: Temas de Saúde
- Publicado em quinta, 19 janeiro 2012 00:25
- Escrito por Amicor
O mel foi o principal adoçante na Europa até o século XVI. Depois apareceu o açúcar que se foi popularizando, embora com características terapêuticas pobres. O mel líquido mais comum é centrifugado (para ser removido o favo), pasteurizado, coado, filtrado e e engarrafado.
O mel sólido passa por um processo de cristalização controlada antes de ser embalado.
Este produto fabricado pelas abelhas, tem virtudes medicinais interessantes: auxilia na assimilação do cálcio e tem um efeito balsâmico em caso de bronquite e dores de garganta. O mel é um anticéptico, que pode substituir os antibióticos, na destruição de bactérias.
O mel puro, tal como o açúcar, é um calmante que o ajuda a descontrair-se e a adormecer mais rapidamente. Mas tal como o açúcar também é nefasto para os dentes porque, além disso, cola-se. É necessário lavar sempre bem os dentes depois de ter comido mel.
Para curar a sinusite, tosse crónica e resfriado comum ou mais forte, misturar 1 colher de mel com 1 colherzinha de canela em pó e tomar com frequência.
Uma colher de mel, misturada com meia colher de vinagre de sidra ajuda a curar um resfriado.
